最近キャンプで蒸籠（せいろ）がブームだとか！！！
蒸籠さえ持っていけば蒸すだけで簡単！
肉まんでお腹を満たしたり、シュウマイをお酒のアテにしたり…
もっと早く買っておけばよかったです！！！
ということで今回は蒸籠をご紹介します！
蒸籠/蒸篭（せいろ）とは？
蒸し器の一種で、円形の枠に竹や木（杉や檜など）を編み込んだ、容器にあたる身と呼ばれる部分と、それにかぶせるように取り付けられた蓋の部分からなるものが基本形。角蒸籠のように四角形の場合もある。
引用：wikipedia
何やらちょっと調べてみると結構奥の深い調理器具のようです…笑
しかしキャンプで使うだけなのでそこまで深くは掘り下げません！
そこは専門家様へ委ねます笑
ということでキャンプ場で蒸せたら十分！という方に向けた記事となります！
18cm蒸籠＋鍋セット
自分が購入したのはこちら！
サイズ比較のためにゴールゼロを入れておきました！
サイズは大きすぎず小さすぎずな18cmにしました！
すでに持っていた周りのキャンパーさんも18cmの方が多く、自分が使うにもちょうど良さそうだったのでこのサイズにしました！
蒸籠18cm ２段
材質は木と竹が使われており、重さは400gと全然重くありません！
強いていうならかさ張るのがネックですね…
１段タイプもネット上にはありますが、２人以上で使う機会があるなら２段がオススメです！
18cm専用鍋
鍋もいろいろな商品がありますが、自分がこれに決めた理由はアルミ製！
熱伝導率のいいアルミの方がちゃんと沸騰して蒸気が蒸籠へ流れていくかなと考えました！
ステンレス鍋と比較したわけでありませんが、結果として全く後悔はしていないので間違いではなかったかと思っております！
また、普通の鍋なので、インスタント麺を作ったりおでんを煮たりすることもできちゃいます！
一石二鳥！笑
使い方
開封をしたら鍋は洗剤で洗い、蒸籠は水ですすぎましょう！
その後一度空蒸しをします！
鍋に多めの水を入れて沸かしましょう！
沸騰したら、火傷に注意しながら蒸籠を上に乗せて蒸しましょう！
※最初は中に何も入れずに空蒸しをしてください。
自分は10〜15分くらい蒸しておきました！
蒸し終わったらきちんと乾燥させて保管しましょう！
下手にケースなどに入れるとカビたりすることもあるようなのでそのままがオススメです！
実際に使ってみて
実際に何度かキャンプで使ってみました！
自分の場合は基本的にシングルバーナーを使っています！
ある程度コンパクトなシングルバーナーでも使うことができそうです！
鍋に多めの水を入れて沸かします！
湧いてきて蒸気が出始めたらOK！
クッキングシートなどを敷いてから蒸したいものをのせましょう！
蒸籠にくっついてしまうのを避けることができます！
専用品などもあるので、こちらを買うのもありですね！
沸かしてる間に準備しておくといいです！
ここからしばらく放置！
乗せてしばらくすると蒸籠の隙間から水蒸気が上がってくるので、それが見えたら蒸せてるサインです！
蒸すものにもよりますが、だいたい10-15分蒸しておけば美味しくなります！
小さいものなら10分くらいでいけちゃいます！
時間が経ったら完成！
めっちゃ楽チンやん！
一口サイズのシュウマイで４つくらいがベスト！
シュウマイなどはくっつけて蒸すとシュウマイ同士がくっつきがちなので注意が必要です！
大きめのシュウマイは３つくらいで！
シュウマイなどはスーパーで買うと６個〜８個入りなどが多いので、２段でぴったりです！
肉まんだって美味しくできちゃいます！
蒸すだけホントに楽だね！笑
スーパーのお安い”肉まんピザまんセット”も蒸籠を使うだけで最高の仕上がりに…
他にも小龍包や餃子なども美味しくできました！
もし使っていて蒸籠が焦げたりする場合は受け台を使うといいそうです！
自前の鍋などを使う場合などは基本的に受け台が必要になってきます！
サイズ測ったりが面倒な方は専用鍋が断然オススメです！笑
10回ほど使用しましたが、専用鍋のおかげか蒸籠が焦げることもなく使用できています！
まとめ
かさ張ることが唯一かつ最大のデメリットですが、自分の場合は専用鍋と蒸籠を一緒にバスケットに入れて持ち運んでおり特別気になっていません！
風通しもよくカビの心配もないのでオススメです！
空いたスペースにクッキングシートや飲料水のペットボトルなどを入れています！
収納袋などには入れないのがおすすめ！
車の収納スペースがカツカツの方にはあまりオススメできないかもしれませんが、多少余裕があれば是非おすすめしたい蒸籠！
自分のようなまず初めてみたい方にはぴったりのセットでした！